| 学位 | 博士（農学） |
| 職名 | 教授 |
| 学歴（最終学歴） | 平成12年 3月 岐阜大学大学院 連合農学研究科 博士課程 修了 |
| 職歴（過去のポイントとなる職歴） | 昭和62年 4月 ポーラ化成工業株式会社入社（平成13年3月末 退職） 平成13年 4月 倉敷芸術科学大学 助教授 就任 |
| 所属 | 生命科学部 生命科学科 |
| 生年（和歴、年） | 昭和37年 |
| 職歴（現職となった年月） | 平成20年 4月 倉敷芸術科学大学教授昇任（現在に至る） |
| 大学院における研究指導、担当資格の有無 | 有 |
| 令和2年度 | 生物学、バイオテクノロジー、香料学概論、香粧品科学、天然物化学、基礎演習Ⅰ、基礎演習Ⅱ、特別演習Ⅰ、特別演習Ⅱ、特別演習Ⅲ、特別演習Ⅳ、生命科学基礎実験、生命科学ゼミナールⅠ、生命科学ゼミナールⅡ、生命科学ゼミナールⅢ、生命科学ゼミナールⅣ、卒業論文、人生と仕事、減災・備災のすすめ、院）特別講義Ⅷ、通信制院）植物細胞工学特論、通信制院）バイオテクノロジー特論 |
| 令和3年度 | 生物学、バイオテクノロジー、香料学概論、香粧品科学、天然物化学、基礎演習Ⅰ、基礎演習Ⅱ、特別演習Ⅰ、特別演習Ⅱ、特別演習Ⅲ、特別演習Ⅳ、生命科学基礎実験、生命科学ゼミナールⅠ、生命科学ゼミナールⅡ、生命科学ゼミナールⅢ、生命科学ゼミナールⅣ、卒業論文、人生と仕事、減災・備災のすすめ、院）植物細胞工学特論、通信制院）植物細胞工学特論、通信制院）バイオテクノロジー特論 |
| 令和4年度 | 生物学、バイオテクノロジー、香料学概論、香粧品科学、天然物化学、基礎演習Ⅰ、基礎演習Ⅱ、特別演習Ⅰ、特別演習Ⅱ、特別演習Ⅲ、特別演習Ⅳ、生命科学基礎実験、生命科学ゼミナールⅠ、生命科学ゼミナールⅡ、生命科学ゼミナールⅢ、生命科学ゼミナールⅣ、卒業論文、人生と仕事、減災・備災のすすめ、院）特別講義Ⅷ、通信制院）植物細胞工学特論、通信制院）バイオテクノロジー特論 |
| 令和5年度 | 生物学、バイオテクノロジー、香料学概論、香粧品科学、天然物化学、特別演習Ⅲ、特別演習Ⅳ、生命科学基礎実験、生命科学ゼミナールⅠ、生命科学ゼミナールⅡ、生命科学ゼミナールⅢ、生命科学ゼミナールⅣ、卒業論文、減災・備災のすすめ、院）特別講義Ⅷ、通信制院）植物細胞工学特論 |
| 令和6年度 | A&S Core 4（発酵サイエンス）、生物学、バイオテクノロジー、香料学概論、香粧品科学、天然物化学、特別演習、生命科学基礎実験、生命科学ゼミナールⅠ、生命科学ゼミナールⅡ、生命科学ゼミナールⅢ、生命科学ゼミナールⅣ、卒業論文、減災・備災のすすめ、院）植物細胞工学特論 |
| オフィスアワー | 前期：火曜日４時限目、後期：火曜日３時限目 |
| リメディアル教育 | 特になし |
| 教育内容・方法の工夫（授業評価等を含む） | 授業アンケートの結果は問題なかったので、引き続き、教育内容を精査して、できるだけゆっくり話すよう、板書は大きく丁寧に書くよう心掛けた。科目の性質上、最新の情報を取り入れ、また学生に身近な話題を取り入れ、よりわかりやすくなるよう工夫した。講義のエッセンスの動画を撮り、ユーチューブにアップした。 |
| 作成した教科書、教材、参考書 | 特になし |
| 教育方法・教育実践に関する発表、講演等 | 特になし |
| その他教育活動上特記すべき事項 | 特になし |
| 分野 | 農学 |
| 分科 | 農芸化学 |
| 細目名 | 応用生物化学 |
| 研究テーマ | 香気成分の機能性に関する研究、植物のストレスに関する研究 |
| キーワード | アロマ、化粧品、抗酸化、メラニン、アポトーシス、揮発性成分、酵素、抗菌性 |
| 所属学会 | 日本農芸化学会、日本生物工学会、日本育種学会、日本植物細胞分子生物学会、日本植物生理学会 |
| 著書、論文、作品等の名称 | 著書、論文、作品の区別 | 単著、共著の別 | 発行または発表年月 | 発行所、発表雑誌（及び巻・号）等の名称 | 編者・著者名（共著の場合のみ） | 該当ページ情報 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 開催期間 | 展覧会・学会等の名称 | 開催場所 | 発表・展示等の内容等 | 種別 |
|---|---|---|---|---|
| 研究期間（年月） | 研究テーマ | 研究費 | 受託 / 共同 | 補助機関名称等 |
|---|---|---|---|---|
| 出願、取得の別 | 出願取得年月 | 特許概要（出願名称、特許番号等） |
|---|---|---|
| 役職、各種委員会参加 | 生命科学部長（令和3年度～）、産業科学技術研究科長（令和3年度～）、大学協議会委員（平成29年度～）、学長会議構成員（令和3年度～）、自己点検・評価委員会委員（令和3年度～）、人事委員会委員（令和3年度～）、予算委員会委員（令和3年度～）、情報セキュリティ委員会委員（令和3年度～）、分科会省エネルギー推進委員会委員（令和3年度～）、大学院委員会委員（平成29年度～令和５年度）、学務委員会委員（令和3年度～）、学生生活委員会委員（平成29年～）、日本学生支援機構奨学金変換免除者選考委員会委員（令和3年度～）、就職委員会委員（令和3年度～令和4年度）、図書委員会委員（令和3年度～令和4年度）、人権教育委員会委員（令和3年度～）、ハラスメント対策委員会委員（令和3年度～）、研究連携委員会委員（平成29年～）、軍事的安全保障研究委員会委員（令和3年度～）、水質保全および危険物管理委員会委員（令和3年度～）、動物実験委員会委員（令和3年度～）、人を対象とする研究倫理審査委員会委員（令和3年度～）、遺伝子・病原体等安全委員会委員（令和3年度～令和4年度）、エックス線安全委員会委員（令和3年度～）、ABS委員会委員（令和3年度～）、入試広報委員会委員（令和4年～）、入学委員会委員（平成29年度～）、国際委員会委員（令和3年度～）、私費外国人留学生奨学金選考会議構成員（令和3年度～） |
| 部活動顧問、教育GP支援活動 | 特になし |
| 授業公開、公開講座、研究室公開、生涯学習講座 | 特になし |
| その他 | 特になし |
| 外部委員の委嘱 | 特になし |
| 地域貢献活動 | 特になし |
| 出前授業、講演会、公開講座、生涯学習講座 | 特になし |
| その他 | 特になし |